{"id":11182,"date":"2022-08-25T11:59:51","date_gmt":"2022-08-25T09:59:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.culturalusa.com\/news\/?p=11182"},"modified":"2022-08-25T11:59:51","modified_gmt":"2022-08-25T09:59:51","slug":"pour-votre-propre-bien-ne-rechauffez-plus-jamais-ces-aliments-au-micro-ondes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.culturalusa.com\/news\/bien-etre-sante\/pour-votre-propre-bien-ne-rechauffez-plus-jamais-ces-aliments-au-micro-ondes\/","title":{"rendered":"Pour votre propre bien, ne r\u00e9chauffez plus jamais ces aliments au micro-ondes"},"content":{"rendered":"<h2>Il est pr\u00e9f\u00e9rable d&rsquo;utiliser le four ou m\u00eame la po\u00eale.<\/h2>\n<p>Le micro-ondes est l&rsquo;un des \u00e9quipements les plus utilis\u00e9s dans la cuisine. En quelques minutes, votre d\u00e9jeuner ou d\u00eener est chaud, sans avoir \u00e0 allumer le four ni \u00e0 salir une po\u00eale.<\/p>\n<blockquote><p>Pourtant, il y a des cas o\u00f9 il vaut mieux le faire. Certains aliments ne doivent pas \u00eatre expos\u00e9s aux ondes \u00e9lectromagn\u00e9tiques. D\u00e9couvrez lesquels et pourquoi vous devriez les \u00e9loigner.<\/p><\/blockquote>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">Lait maternel<\/span><\/h3>\n<p>L&rsquo;un des dangers se retrouvera \u00e9galement dans d&rsquo;autres types d&rsquo;aliments qui sont donn\u00e9s aux enfants. Comme il ne chauffe pas uniform\u00e9ment, certaines parties peuvent \u00eatre plus chaudes que d&rsquo;autres, ce qui peut entra\u00eener des br\u00fblures dans la bouche et la gorge de l&rsquo;enfant.<\/p>\n<p>Ensuite, il y a le risque de cancer associ\u00e9 au chauffage du plastique, o\u00f9 le lait maternel est g\u00e9n\u00e9ralement congel\u00e9.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\"><strong>Viande transform\u00e9e<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Les produits chimiques et les conservateurs dont ils disposent peuvent souvent finir par d\u00e9velopper des substances dangereuses pour la sant\u00e9. Selon le Journal of Agricultural and Food Chemistry, cela peut m\u00eame conduire \u00e0 une explosion de rayonnement.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">Riz<\/span><\/h3>\n<p>La Food Standards Agency avertit que cela pourrait entra\u00eener un risque d&rsquo;intoxication alimentaire. La chaleur tue certaines des bact\u00e9ries pr\u00e9sentes dans le riz, mais elle peut finir par produire d&rsquo;autres toxines.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">Poulet<\/span><\/h3>\n<p>Le poulet a toujours un risque associ\u00e9 de contamination par la salmonelle. S&rsquo;il n&rsquo;est pas bien cuit, ne le r\u00e9chauffez pas au micro-ondes. L&rsquo;id\u00e9al est de savoir que vous ne mettez pas de poulet cru dans l&rsquo;\u00e9quipement, car il ne le fera pas cuire compl\u00e8tement.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\"><strong>Feuilles vertes<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Le chou fris\u00e9, les \u00e9pinards ou le c\u00e9leri doivent \u00eatre chauff\u00e9s d&rsquo;une autre mani\u00e8re. Certains des composants naturels peuvent se transformer en nitrosamines, qui sont potentiellement canc\u00e9rig\u00e8nes.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">Betterave<\/span><\/h3>\n<p>Comme pour les l\u00e9gumes-feuilles, cela est \u00e9galement susceptible de se produire avec les betteraves et m\u00eame les navets. Une autre option consiste \u00e0 les manger froids.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">Piments et poivrons<\/span><\/h3>\n<p>Le produit chimique qui leur donne leur piquant peut \u00eatre lib\u00e9r\u00e9 dans l&rsquo;air lorsqu&rsquo;il est chauff\u00e9. L&rsquo;une des cons\u00e9quences est l&rsquo;entr\u00e9e dans les yeux et la gorge de telles substances.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">Grain de raisin<\/span><\/h3>\n<p>Une fois chauff\u00e9s au micro-ondes, les raisins produisent du plasma, un gaz qui \u00e9met de la lumi\u00e8re. Une vid\u00e9o de l&rsquo;Universit\u00e9 de la Nouvelle-Angleterre a montr\u00e9 que la substance cr\u00e9\u00e9e par seulement deux raisins \u00e9tait suffisante pour faire fondre un r\u00e9cipient en plastique.<\/p>\n<h3><span style=\"color: #800000;\">\u0152uf<\/span><\/h3>\n<p>Faire bouillir un \u0153uf au micro-ondes, c&rsquo;est presque comme faire un mini-autocuiseur. Le r\u00e9sultat peut \u00eatre une petite explosion lorsqu&rsquo;il est trop cuit. Une telle explosion peut se produire lorsque vous le sortez ou m\u00eame lorsque vous le mangez. Pour \u00e9viter une telle pression, il est pr\u00e9f\u00e9rable, lorsque vous le r\u00e9chauffez, de le couper en plus petits morceaux. Il doit \u00eatre cuit \u00e0 l&rsquo;avance.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Il est pr\u00e9f\u00e9rable d&rsquo;utiliser le four ou m\u00eame la po\u00eale. Le micro-ondes est l&rsquo;un des \u00e9quipements les plus utilis\u00e9s dans la cuisine. En quelques minutes, votre d\u00e9jeuner ou d\u00eener est chaud, sans avoir \u00e0 allumer le four ni \u00e0 salir une po\u00eale. Pourtant, il y a des cas o\u00f9 il vaut mieux le faire. 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