{"id":11286,"date":"2022-10-26T15:51:11","date_gmt":"2022-10-26T13:51:11","guid":{"rendered":"https:\/\/www.culturalusa.com\/news\/?p=11286"},"modified":"2022-10-26T16:03:21","modified_gmt":"2022-10-26T14:03:21","slug":"en-islande-on-saigne-bien-les-chevaux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.culturalusa.com\/news\/monde\/en-islande-on-saigne-bien-les-chevaux\/","title":{"rendered":"Chevaux affaiblis : en Islande, on saigne bien les chevaux"},"content":{"rendered":"
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En cette matin\u00e9e d’automne, dans une vaste prairie verdoyante du sud de l’Islande, une quinzaine de juments gravides patientent avant d’\u00eatre saign\u00e9es pour la derni\u00e8re fois de l’ann\u00e9e.<\/p>\n

Pr\u00e8s de Selfoss, une \u00ab\u00a0ferme \u00e0 sang<\/span>\u00a0\u00bb assure la collecte sur les chevaux d’une hormone sanguine utilis\u00e9e par l’industrie v\u00e9t\u00e9rinaire<\/strong>.<\/p><\/blockquote>\n

Une pratique qui fait bondir les d\u00e9fenseurs des animaux.<\/h3>\n

Depuis la diffusion de vid\u00e9os de mauvais traitements il y a un an sur YouTube, le secteur est dans le collimateur — et l’anonymat de mise quand il s’agit de parler \u00e0 la presse.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il n’y a aucun moyen de faire comprendre compl\u00e8tement au public ce type d’\u00e9levage\u00a0\u00bb, explique \u00e0 l’AFP le patron des lieux, fataliste. \u00ab\u00a0Le public en g\u00e9n\u00e9ral est trop sensible\u00a0\u00bb.<\/p>\n

La collecte du sang –plusieurs litres par animal– vise \u00e0 extraire la gonadotrophine chorionique \u00e9quine (eCG ou PMSG), une hormone naturellement produite par les juments gestantes.<\/p>\n

Conditionn\u00e9e puis commercialis\u00e9e par l’industrie v\u00e9t\u00e9rinaire, elle permet d’am\u00e9liorer la fertilit\u00e9 chez les autres animaux d’\u00e9levage (vaches, brebis, truies…) \u00e0 travers le monde.<\/p>\n

Les poulains, eux, sont pour la plupart envoy\u00e9s \u00e0 l’abattoir.<\/p>\n

\u00a0Images choc<\/h3>\n

Avec l’Argentine et l’Uruguay, l’Islande est l’un des rares pays au monde, et le seul en Europe, o\u00f9 cette pratique controvers\u00e9e a cours. Des \u00e9levages sont aussi signal\u00e9s en Russie, en Mongolie et en Chine.<\/p>\n

Les images diffus\u00e9es l’an dernier de chevaux affaiblis<\/span> et d’employ\u00e9s brutalisant des juments ont provoqu\u00e9 une onde de choc \u00e0 l’\u00e9tranger mais aussi sur l’\u00eele.<\/p><\/blockquote>\n

Frapp\u00e9s, parfois mordus par des chiens, certains \u00e9quid\u00e9s se d\u00e9battent jusqu’\u00e0 \u00e9puisement.<\/p>\n

Dans la ferme des environs de Selfoss, regroup\u00e9es en file indienne dans une structure en bois sp\u00e9cialement am\u00e9nag\u00e9e, les juments patientent calmement.<\/p>\n

Chacune leur tour, elles entrent dans des box. Des planches sont dispos\u00e9es autour de leurs pattes pour emp\u00eacher tout mouvement, puis un licol plac\u00e9 sur leur t\u00eate pour sur\u00e9lever celle-ci.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les chevaux (…) peuvent \u00eatre stress\u00e9s, s’agiter. Donc, toutes ces retenues sont essentiellement pour les prot\u00e9ger et \u00e9viter qu’ils ne se blessent dans le box\u00a0\u00bb, explique un v\u00e9t\u00e9rinaire polonais de 29 ans, \u00e9galement sous couvert d’anonymat.<\/p>\n

Une anesth\u00e9sie locale est d’abord pratiqu\u00e9e avant d’introduire une large canule dans la veine jugulaire. Des gestes que seul un v\u00e9t\u00e9rinaire dipl\u00f4m\u00e9 est habilit\u00e9 \u00e0 r\u00e9aliser.<\/p>\n

\u00ab\u00a0\u00c7a nous permet aussi de bien voir la veine car il faut savoir exactement o\u00f9 elle se trouve (…) pour injecter pr\u00e9cis\u00e9ment\u00a0\u00bb, ajoute-t-il.<\/p>\n

En quelques minutes, jusqu’\u00e0 cinq litres de sang sont collect\u00e9s par jument dans cette op\u00e9ration qui se r\u00e9p\u00e8tera chaque semaine pendant huit semaines.<\/p>\n

\u00a0Activit\u00e9 lucrative<\/h3>\n

L’activit\u00e9, qui dure de fin juillet \u00e0 d\u00e9but octobre, est lucrative: l’exploitant islandais de Selfoss, par ailleurs avocat, en tire environ 9 \u00e0 10 millions de couronnes (entre 63.500 et 70.700 euros) par an.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Dans de nombreux cas, les juments pr\u00e9sentent des signes d’inconfort de court terme lors du pr\u00e9l\u00e8vement sanguin\u00a0\u00bb, pr\u00e9cise Sigr\u00eddur Bj\u00f6rnsd\u00f3ttir, sp\u00e9cialiste \u00e9quine \u00e0 l’Autorit\u00e9 alimentaire et v\u00e9t\u00e9rinaire islandaise (MAST).<\/p>\n

Mais \u00ab\u00a0cela n’est pas consid\u00e9r\u00e9 comme une alt\u00e9ration grave \u00e0 moins que les sympt\u00f4mes ne soient s\u00e9v\u00e8res, prolong\u00e9s ou que la jument montre des signes de stress chronique\u00a0\u00bb.<\/p>\n

En 2021, l’Islande comptait 119 fermes \u00e0 sang et pr\u00e8s de 5.400 juments gravides \u00e9lev\u00e9es dans le seul but d’\u00eatre saign\u00e9es, un chiffre qui a plus que tripl\u00e9 en dix ans.<\/p>\n

L’hormone eCG\/PMSG est transform\u00e9e sous forme de poudre par la soci\u00e9t\u00e9 islandaise Isteka.<\/p>\n

Plus grand producteur d’Europe, la biotech traite environ 170 tonnes de sang par an. Sans doute moins cette ann\u00e9e: apr\u00e8s la publication des vid\u00e9os, certains exploitants ont quitt\u00e9 la profession.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les agriculteurs ont \u00e9t\u00e9 durement touch\u00e9s et choqu\u00e9s\u00a0\u00bb, d\u00e9plore depuis ses bureaux \u00e0 Reykjavik le directeur g\u00e9n\u00e9ral d’Isteka, Arnthor Gudlaugsson.<\/p>\n

S’il reconna\u00eet des cas qui posent probl\u00e8me, M. Gudlaugsson estime que la vid\u00e9o, tourn\u00e9e en cam\u00e9ra cach\u00e9e, \u00e9tait con\u00e7ue \u00ab\u00a0pour donner une description trop n\u00e9gative (…) du processus\u00a0\u00bb.<\/p>\n

Les images ont en tout cas entra\u00een\u00e9 l’ouverture d’une enqu\u00eate par la police et permis d’identifier les fermes impliqu\u00e9es.<\/p>\n

Toutes les exploitations ont \u00e9t\u00e9 inspect\u00e9es cet \u00e9t\u00e9 sans qu’aucune ne soit contrainte de fermer.<\/p>\n

Le scandale a aussi d\u00e9clench\u00e9 un d\u00e9bat en Islande o\u00f9 la plupart des gens ont d\u00e9couvert l’existence de cette activit\u00e9 pourtant pratiqu\u00e9e localement depuis 1979.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Cela nous fait r\u00e9fl\u00e9chir sur notre position en termes d’\u00e9thique\u00a0\u00bb, explique \u00e0 l’AFP Rosa Lif Darradottir, vice-pr\u00e9sidente de la toute nouvelle association pour le bien-\u00eatre animal d’Islande.<\/h3>\n

\u00ab\u00a0Fabriquer un m\u00e9dicament (pour) les animaux de production juste pour am\u00e9liorer leur fertilit\u00e9 au-del\u00e0 de leur capacit\u00e9 naturelle… La cause n’est pas noble\u00a0\u00bb, dit-elle.<\/p>\n

La quantit\u00e9 de sang pr\u00e9lev\u00e9e est aussi point\u00e9e du doigt.<\/h4>\n

\u00ab\u00a0C’est purement et simplement du mauvais traitement des animaux et nous avons un mot pour \u00e7a: la cruaut\u00e9 animale\u00a0\u00bb, dit \u00e0 l’AFP la d\u00e9put\u00e9 d’opposition Inga S\u00e6land, \u00e0 l’origine d\u2019une proposition d’interdiction retoqu\u00e9e \u00e0 plusieurs reprises.<\/p>\n

Une nouvelle r\u00e8glementation plus stricte est entr\u00e9e en vigueur d\u00e9but ao\u00fbt. Valable trois ans, elle doit permettre aux autorit\u00e9s de d\u00e9cider de l’avenir des \u00ab\u00a0fermes \u00e0 sang\u00a0\u00bb.<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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