La pomme est l’aliment délicieux qui réduit de 5% le taux de cholestérol LDL (ce que l’on appelle le « mauvais cholestérol »), qui transporte le cholestérol du foie vers les tissus où il peut être utilisé et qui, lorsqu’il est en excès, est responsable des dépôts de graisse sur les parois des artères.

Selon une étude publiée dans The American Journal of Clinical Nutrition, elle révèle que manger deux pommes (soit environ 340 g) par jour aide à réduire de 5 % le taux de cholestérol total et de LDL. En d’autres termes, il réduit le risque de maladies cardiovasculaires.

Mais après tout, à quoi ça sert ?

La pomme, rappelons-le, est riche en pectine, une fibre soluble qui fait baisser le taux de sucre dans le sang, empêche l’absorption des graisses et élimine le cholestérol.

Comme l’explique un article publié dans le Times of India, le blocage des artères les fait durcir et obstrue le flux sanguin, ce qui augmente le risque de caillots sanguins qui empêchent le flux sanguin vers le cœur ou le cerveau, entraînant de graves complications.

Or, comme l’accumulation de cholestérol dans les vaisseaux sanguins peut entraîner leur colmatage, cela se traduit par des douleurs. Lorsque cette condition affecte les extrémités, elle est étiquetée comme Maladie Artérielle Périphérique (MAP).

La MAP provoque une gêne dans les mains et les pieds et peut affecter des activités telles que la marche et la course. Si la MAP est grave, elle peut même entraîner la perte de membres.