• ven. Mar 5th, 2021

Recettes cuisine

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Recette : Aletria

Recette de Aletria Ingrédients pour 8 à 10 personnes: – de 250g à 300g de vermicelles (aletria) – 1700 ml de lait – 450g de sucre – 1 bâton de…

Fèves à la portugaise

Recette Fèves à la portugaise Ingrédients : 1 kg de fèves surgelées 5 cuillères à soupe d’huile d’olive 3 oignons hachés 2 gousses d’ail émincées 2 cuillères à soupe de…

Recette Brandade de Morue

La « brandade de morue » est un mets à base de morue salé Ingrédients : 600 g de morue salée 4 gousses d’ail 15 cl d’huile d’olive 20 cl de crème…

Morue grillé avec pommes de terre au four

Morue grillé avec pommes de terre au four « Bacalhau Assado com Batatas a Murro » Ingrédients : – 4 à 5 grands morceaux de morue – 5 dl d’huile d’olive –…

Recette du pastel de nata

Pasteis de Nata Voici une recette du fameux Pastel de Nata Ingrédients : Pour la pâte: – 300 grammes de farine de blé – 250 grammes de margarine pour pâte…

Recette du Cozido à Portuguesa

Recette Cozido à Portuguesa (Pot au Feu à la Portugaise) Ingrédients : 400 grammes de boeuf à bouillir 1/2 poulet fermier 350 grammes de poitrine fumée 200 grammes viande de…

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