La « brandade de morue » est un mets à base de morue salé Ingrédients : 600 g de morue salée 4…

Feijoada portuguesa (cassoulet portugais) Ingrédients : – 500g de haricots rouges secs – 1 chorizo fort – 5 saucisses fumées…

Morue grillé avec pommes de terre au four « Bacalhau Assado com Batatas a Murro » Ingrédients : – 4 à 5…

Pasteis de Nata Voici une recette du fameux Pastel de Nata Ingrédients : Pour la pâte: – 300 grammes de…

Recette Cozido à Portuguesa (Pot au Feu à la Portugaise) Ingrédients : 400 grammes de boeuf à bouillir 1/2 poulet…

La cuisine accessible à tous. Rédigé par Joana Roque, « Feito em Casa » n’est pas seulement un livre de cuisine. Il…

Festival gourmet de luxo reuniu 12 chefes portugueses e internacionais, na Madeira. Próxima etapa é no restaurante Tavares, em Lisboa.…